踩著滿地的枯葉碎枝,如同踩著飄零的歲月。腐殖質軟軟的,讓人遐想萬千,細細思量易武古茶山過去的滄桑,真的是命運多舛啊。
天潢毓秀,集結了易武地區(qū)最優(yōu)秀的葉芽,專門挑戰(zhàn)最為精細的味覺。以柔雅溫潤著稱的易武茶葉,在清代貢茶中占有十分重要的位置,這種云南口味的甜柔奢侈較容易“上癮”,故名重天下,價等黃金。
拿到天潢毓秀,先聞干茶,是西雙版納古六大茶山森林中慣有的那種香,是多元混雜恰到好處的香。希望這種美妙一直持續(xù),就像踩著原始雨林滿地金黃的葉子,慢慢行走。
注水,喚醒她們的生命。隨著溫度的升高,夾雜著花香的蜜香散溢出來,細嗅帶著溫度的蓋碗、公道杯和品茗杯,輕輕平晃幾下,撲鼻醇香;啜茶,整個口腔內,各種香氣擁擠起來。
普洱茶在晚清備受恩寵,而易武茶便是這場味覺饕餮的主角。易武茶靠一種優(yōu)雅的柔與香,征服了時間。如果從清初開始算起,易武古茶的那脈醇香,至少已在京城的皇宮里香了300多年。